玫瑰绿豆糕
材料
绿豆仁 200g, 糖粉 70g,油(植物油) 50g, 地瓜 一条
做法
1、先将绿豆仁洗净泡水两小时后, 滤掉水分后，放到电锅，用1~1.5杯的水放在外锅，蒸熟绿豆仁 地瓜蒸熟压成泥备用
2、蒸熟的绿豆仁放入筛网，趁热将绿豆仁用刮刀or饭匙压过筛， 变成细末状 !!
3、把绿豆仁粉拌入糖粉及油，试一下甜度，如果不够再调整
4、取25g的绿豆仁粉用手掌紧压成团，包入9g的地瓜泥，放入月饼押模里压出即可
5、将绿豆糕放入冰箱冰一会，即可食用 (ps.未食用完的绿豆糕要放入冷冻保存,食用前取出退冰5分钟一样美味喔!)
（创建于2016-07-14）关键词
玫瑰绿豆糕 玫瑰
程珏
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