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厦门千层松塔
发布： kiyomi
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标签特性： 糕点 小吃
所属地区： 厦门 福建
简要介绍：厦门千层松塔以精选优质原料配制，选用小麦粉、杏仁、白巧克力、奶粉等配料秘制而成，特殊手工工艺生产，多种口味，经精心选用上等原料对人体有效、易吸收的配制。融合台湾师傅糕饼制作的工艺，更加符合现代人对糕点口感的极致要求。
详细介绍： 基本介绍 产品特点 制作方法
厦门千层松塔的基本介绍
厦门千层松塔以精选优质原料配制，选用小麦粉、杏仁、白巧克力、奶粉等配料秘制而成，特殊手工工艺生产，多种口味，经精心选用上等原料对人体有效、易吸收的配制。融合台湾师傅糕饼制作的工艺，更加符合现代人对糕点口感的极致要求。
产品特点
层层叠叠的香酥派塔，酥中带脆，外层的高级白巧浓郁香醇，更显松塔迷人可口。
多层次饼皮，层次分明，薄而细腻，吃起来带有淡淡的咸味，口感清爽。
制作方法
材料：飞饼皮，白巧克力（烘培用），牛奶，杏仁片
1. 烤箱预热325华氏度
2. 解冻后的飞饼皮切成5cm宽的条，放入烤箱烤10到15分钟，取出晾凉
3. 1cup白巧克力隔水融化，加入1/4cup的牛奶拌匀放凉
4. 考好的千层酥蘸满白巧克力，然后放在铺了parchment paper的烤盘上
5. 均匀放上烤熟了的杏仁片
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