冰艺视觉造型冰雕 | 2019 · 甬府 · 开渔季
2019-08-25 17:03
来源:
冰艺视觉冰雕STUDIO
“禹门三级浪，平地一声雷。—— 鱼跃龙门”
甬府，上海最极致的宁波菜餐厅，米其林一星必吃的中餐餐厅。老板翁拥军为甬府立下的目标：要用最新鲜的原料，用最传统的工艺烹饪出最地道的宁波菜味道。
甬府特色之一是餐厅只做东海海鲜，没有鱼翅、鲍鱼、大龙虾，只有从原产地直接购买第一手的渔获。
每年8月，伴随着东海踏入开渔季，大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄……一大拨“虾兵蟹将”即将游上餐桌。
甬府一年一度的大事就在开渔季期间展开：甬府开渔季品鉴晚宴。
冰艺视觉冰雕工作室为2019年甬府开渔季定制了一组龙门造型冰雕。龙门冰雕长3米，高2.5米。冰雕造型以“鱼跃龙门”为主题，生动展现鱼跃龙门一刻，门上刻有对联：“禹门三级浪，平地一声雷。”
此龙门造型着实是废了不少脑力和体力，从开始的设计施工图，到执行雕刻阶段，无论是在门的雕刻、还是鱼的雕刻、或是波浪的雕刻，我们都竭尽所能把造型做到最精致，每一个细节都尽量做到完美。
放个视频，感受下...
最后，说下甬府地址，在上海的朋友们，可以去品尝一下。
甬府：上海茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼
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