超哥探店|68折!重庆点评界第一的盛天毛血旺来黄岛了!麻辣鲜香!绝对够劲!
本期福利由盛天毛血旺(黄岛好望角店)提供
福利一:全场菜金低至68折!
盛天毛血旺黄岛店开业钜惠!
低至68折!
(每人每桌仅限1个微信号参与 ,仅限堂食)
福利二:走心留言福利!
辣子鸡或蒜香蟹肉棒
<走心留言40位>
免费送!
每人限一个微信号参与
你最爱的川菜是哪一道?
公布时间6月10日15点!
“川菜”
活动时间:截止到2019年6月18日
川菜作为重口味界的泥石流讲究
香而不辣,辣而不呛人,麻而不上头
【盛天毛血旺】就是典型 の 川菜馆
无论你是重口味的嗜辣星人
还是不能吃辣的小盆友
在这里都能被一道道的美味圈粉 ~
盛天毛血旺
这一大盆汤汁红亮,麻辣鲜香的毛血旺端上来的时候,全身的味蕾仿佛都被打开了,空气中都弥漫着它散发出的香气,随时准备开动!
老板介绍说,他家的毛血旺正宗好吃,就是靠重庆老店运来的那份底料,足足30余种香料和中药材,能在重庆当扛把子的它一定不简单!
最先吸引我的就是这上面金灿灿的麻花,据说麻花是从重庆磁器口购买的,每次只进100包,以免受潮,影响口感。
咬一口麻花酥脆喷香,浸到红油中泡一会儿,再捞起来,就是根吸饱了汤汁的麻面绳,吃起来格外松软绵香。
再来说说它的血旺,特别新鲜,在油光的滋润下格外的诱人,吃一口在嘴里十分Q弹爽滑。
这毛肚厚实新鲜,辣椒与花椒透着股醇厚的味道,让你想闭起眼睛咂么。带给味蕾的体验也绝对是一流的。
不像别家店底下全是豆芽,这里的毛血旺七荤十三素,而且还加了巨贵巨贵的鳝鱼!分量也很足!这可是正宗毛血旺才会有的高级配菜!
他家对于食材的要求很严格,基本选的都是市面上最优质的食材或者最接近本地口味的,比如日本进口的蟹棒,含鱼肉量超高!
海灵芝的每一道螺旋叶片上都盛着一小朵辣汤,店家也是毫不吝啬的整片呈上,像我这种爱吃海灵芝的人,从入春便开始馋这一口了。
还有黄喉,海带、木耳、宽粉、魔芋、肉片等等二十余种食材,吃着超满足!实力满满的盛天毛血旺,每次提起筷子都是一次惊喜~
酸菜鱼
酸菜鱼不仅分量十足 ,品相更是诱人,再加上时不时飘来的酸爽味儿,带给人视觉和嗅觉的双重诱惑。
老板特选肉质鲜嫩而又极其少刺的巴沙鱼,吃起来是绝对的舒爽,每片鱼肉保持在 2-3 mm的厚度,浇上香浓的鸡汤和一勺热油,瞬间就把鱼肉的鲜味提升出来了。
酸菜鱼好吃汤更好喝,用的都是老鸡汤,哧溜一声,滑嫩到连舌头也被吓到!
每一寸鱼肉都吸饱了鲜酸的汤汁,吃起来肉质柔软又嫩滑,口感轻盈,根本停不下来!
歌乐山辣子鸡
这道辣子鸡用的都是临沂的跑山鸡,用二十多种香料作为调料,有白果、肉蔻、香茅草、桂皮、小茴等等,上述都是可以入药的放心调料哦,炒制过程不加味精、味达美等现成调味料。
吃上一块辣子鸡,辣味越嚼越香,刚放进嘴里辣椒香和肉香便直击口腔。
麻与辣的极致体验,你在这一道菜中就能完全体会到,鲜香麻辣的口感在口中升华,再加上芝麻的香气,让人口水直流啊!
水煮肉片
滚烫的热油一浇,伴随着“呲啦呲啦”的响声,葱香、椒香、肉香所有的香味儿瞬间迸发,将麻辣鲜香发挥到了极致,光闻着味就馋了~吃过盛天家的水煮肉片,其他水煮肉片都变成了讲究!
为了保证肉鲜味美,让食客品尝到最佳口感,老板只采购冷鲜柜专供品质肉,食材放心,才能吃的安心。
瞧这一大份鲜香麻辣色焦嫩的水煮肉片,超哥口水都流出来啦!
盛天土豆片
到店一定一定一定要点这道菜!炸土豆片油温掌控的刚刚好,配上酥脆的花生碎,嘴巴里满满喷香!
蒜香蟹肉棒
当你吃辣吃的微微冒汗,大呼过瘾之时,就是解辣神器登场的时候了!从来没觉得蒜蓉的味道是这么的小清新,油一泼瞬间香气四溢!
蟹肉棒轻轻一夹就变成一丝一丝的了,这才是质量上乘的标志,高达85%的金线鱼肉比例,吃起来微微有些鲜甜,加上蒜香很解辣!
红糖糍粑
爱吃甜食的宝宝千万别错过!第一口咬下去,已经成了小编挚爱,因为是重庆师傅手工现做,形状不一,不是常见的长条状,所以也更好吃!
圆滚滚的红糖糍粑配上太古红糖和黄豆粉,轻轻蘸上、咬下,都是心动的味道。
这家正宗的川菜馆在好望角美食城一楼,超哥进店时所有店员都在一丝不苟的摆放餐具,无论是桌面还是地面都一尘不染。
店内装修是现代轻奢风格,暖黄色的灯光让人食欲大开。尤其值得一提的是店里的餐具,被擦拭的光洁如新,卫生指数★★★★★ 。
一口就能种草的四川味道
爱TA就带TA来吃
毛血旺酸菜鱼辣子鸡水煮肉片红糖糍粑
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📍 盛天毛血旺(好望角店)
营业时间:9:30-22:30
电话:17669787771(手机微信同号)
黄岛店地址:长江路西路177号
好望角美食城一楼
青岛店地址:市北区辽源路240-2号
(新业广场北门东400米)
电话:18505323336
青岛店不参与本次活动
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