5.8折“三人行”牛肉宴！这家会“讲道理”的牛肉火锅，黑人陈建州都打ca

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这是一场会讲道理的“三人行”牛肉宴

只卖5天，限时价￥168，等于5.8折！

牛骨清汤锅底：“清汤也要有追求”

虽然我是个重口味星人，但每次吃它家牛肉，我一定只点牛骨清汤锅底！每个清汤锅底都会有一大块牛骨，这是一锅非常有内涵的牛骨汤！

别看这是一锅清汤，里面用了一整副牛骨架来熬汤，还用上了4根牛腿骨、30斤牛腩及牛杂，熬制5小时！

禧盘花开：“人靠衣装，肉靠‘变装’”

这款是店里的新品，长得很美，用腱子肉与胸口朥搭配制作，把腱子肉一片片铺成花瓣状，不得不佩服师傅的巧手，连牛肉都能玩出新“花”样。

·超抵的份量！吃腱子肉可以吃到爽！·

腱子肉是非常少有的，一头牛只有3%是腱子肉，但老板毫不心疼的把这个直径约35cm的盘子铺上了满满3层的腱子肉！随便一筷子，都能夹起超多肉！真的超良心！

单单一份就比单点2份腱子肉、1份胸口朥的量还多，定价才￥88！超抵！要扒拉4、5下才能全放完！1份禧盘花开里光是腱子肉就可以装满2碗！

懂吃的都知道，腱子肉是牛肉界受人追捧的爱豆！产量很低，每次吃牛肉火锅都必点！口感超脆嫩！这份量让我们三个人吃到爽！

·能吃到牛肉火锅版“爆米花”·

顶端的胸口朥我建议整朵烫下！1分钟后，你就可以get到一朵口感爽脆的“爆米花”啦！

吊龙：“油滑一点，才更受欢迎噢”

吊龙只占整头牛的5%左右，它的脂肪含量较高，所以入口柔滑，受到超多人欢迎，是精英中的精英！

由于靠近经常运动的头部，吊龙的肉质非常弹牙，肉质很饱满，吃起来特别鲜甜！

嫩肉：“告诉你什么才叫嫩”

嫩肉的脂肪非常少，减肥的时候最适合点它，毫无压力！

嫩肉只需要煮烫8秒，煮久了会有些柴，肉上还带有些泛红的时候是嫩肉的最佳食用时间，这时的嫩肉非常嫩滑~

三拼丸：“‘有料’就不该掩饰”

来潮汕牛肉火锅店最不能错过的就是丸类，一个个比拳头还大！都是师傅用手打的，纯牛后腿肉，牛肉含量高达99%！

三拼丸里含有牛筋丸、牛肉丸和黑椒牛肉丸，每种有4个，每款都是我的心头爱！爽脆弹牙，还随时会爆汁！我悄咪咪往自己碗里多夹了两颗~

干炒牛河：“下过火海才是一条好汉”

这里的干炒牛河不同于外边的，是用潮汕地区的特色粿条炒制的，弹性十足。

连牛肉都是用店里的新鲜嫩肉，5分钟猛火快炒，镬气十足，摄影师根本停不下来，一个人吃掉了一整盘！

炸腐竹：“再多点，你就是满分了”

它家的炸腐竹是我见过给得最实诚的，比手臂还长！超大块！超酥脆！每份有5、6块！冲着这，我给满分！

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它家牛肉凭什么能“讲道理”

老板说了，“对牛肉，要像对自己老婆那样温柔”

只要黄牛肉，还要每天新鲜进货

它家只要养殖期为3年的高山黄牛肉，牛肉每天从屠宰场到餐桌不超过3小时，分早上10:30、下午4:30两次到店，还能看到师傅麻利分解牛的每个部位，保证牛肉舞动，吃货的机密告诉你们了，小伙伴们把握好时机喔~

全天候空调“安排”着

千万别小看牛肉，它可比人还要娇贵，全天都要空调“伺候”着。不论是在运送车上还是店里，只能在16-20℃的室温下才能“存活”。

不能适应“群居生活”，要有专属空间

处理好的牛肉光是挂起来也很有讲究，为了保护它们的表皮组织，一定不能让它们黏在一起，每块肉都要有自己的专属空间。

全店只有它能享受师傅的“马杀鸡”

全店最让人羡慕不已的就是它了，只有它能在上桌前享受到师傅温柔的“马杀鸡”~连老板都享受不到呢！

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“黑人”陈建州都来“听道理”的牛肉店

在平洲，这家店可是出了名的高性价比！

这家总店是开在平洲的，某点评网上4.5高分！附近的居民都说好吃，就连“黑人”陈建州都带领着球队来它家听牛肉“讲道理”，吃完后赞不绝口！

总店面积比较大，还有二楼可以使用，到了饭点一定要早点来，店里经常会出现排队等位的情况。

最近它家还新开了两家分店，分别为官窑万悦风情店、桂城ipark中心店，两店已经在火热筹备中，分别将于本月21日、29日开业，不论是装修、或是面积都有了很大的升级！

△桂城ipark中心店效果图

△官窑万悦风情店外景、门面效果图

🍌香蕉仔×大潮禧福利

福利①

原价￥286的 “三人行”套餐

限时价￥168

(含:牛骨清汤锅底、禧盘花开、吊龙肉、嫩肉、干炒牛河、三拼丸、炸腐竹、杂菜拼盘、椰汁、茶位)

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福利②

进店消费并出示教师证，即可

免费获得手打牛肉丸1份

活动时间：2018.9.6-9.10

本次活动平洲总店、乐从店均可享受

福利①套餐不与店内其他优惠叠加使用

/ 本活动最终解释权归商家所有 /

大潮禧牛肉火锅

搵食地址

平洲总店：南海区桂城街平西上良商业楼A1

乐从店：乐从镇罗浮宫家具城后

东村物流园内C11

联系电话

平洲总店：0757-63507339

乐从店：0757-28830369

营业时间

周一至周日 上午11:00-凌晨2:00

以上为“佛山吃喝玩乐记”原创作品

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