爱你的脸更爱你的胃,资生堂在银座开了家高颜值餐厅 | 探店
你知道资生堂吗?就是那个从十几块钱一支的眉笔到四千多块钱一瓶的面霜都有、从洗发水承包到护手霜的资生堂,它开餐厅了,一开还是近百年。
虽说现在资生堂是知名的化妆品厂商,但是早在二十世纪初,资生堂是靠制作苏打水起家的哦。后来加入冰淇淋,变成了苏打巴菲,在现在银座本店的位置开设了西式咖啡厅。随着日本全面的西化,开始提供蛋包饭、咖喱饭、可乐饼等经过改良的西式料理。
(资生堂Parlour菜单)
如今,资生堂Parlour依然采用上个世纪的传统菜单,门面装饰也是极具复古气息,给前来用餐的游客提供穿越时光的美味。
(资生堂大楼门面)
位于银座的资生堂大楼一共11层,其中1、3、4、5、9、10、11层等7层都是为资生堂餐厅服务的,每一层都有不同的特色。狐狸就给你一层一层地介绍吧!
一层 Shiseido Parlour Shop
营业时间:11:00 - 21:00
电话:81-(0)3-3572-2147
这一层实际上是资生堂的“伴手礼商店”,方便来银座游玩的游客挑选、购买带回家的小礼物(大多是精美的甜点)。
在这里,可以买到用干邑白兰地制作的“古典白兰地蛋糕”,2700日元。
印着资生堂经典山茶花标志的饼干。
最吸引人的还是年销售额超过50万件的人气产品——芝士蛋糕。
春天还会推出樱花限定包装勾引人(味道是没差别的,一样好吃)
还推出过夏日限定,清爽的柠檬口味。
无法抵挡的草莓限定口味,只在银座本店才有出售。
2017年1月22日到11月30日,为了纪念资生堂 Parlour 开店 115 周年,还推出了一款定价11500日元的草莓蛋糕,折合人民币700元。每一颗草莓都经过了精挑细选,又大又甜又美味,最上面那颗草莓尖尖上还有金箔。
不过这个蛋糕可是有钱也难买到,因为只在银座本店销售,每天只卖5个~
二层 SALON DE CAFÉ
营业时间:周一~周六:11:30 - 21:00;周日/节日:11:30 - 20:00
电话:+81 (0)3-5537-6231
知名的贵妇下午茶去处~虽然名字里带“cafe”,但是这家店最受欢迎的是各种各样的蛋糕和冰淇淋。
最出名的是玫瑰葡萄冰淇淋。
奶酪无花果蛋糕和大理石冰淇淋。
2017年7月开始,店里推出了全新的夏季限定巴菲系列,从7月1日到30日在售,想吃的要抓紧咯!包括使用来自和歌山县酒井农场最新鲜的桃子制成的桃子巴菲,2160日元。
使用来自冲绳县八重山诸岛的高级芒果制成的芒果巴菲,2580日元。
使用来自长野县信州畑工房专供资生堂的高级草莓制成的草莓巴菲,也是庆祝开店115年的特别版,1890日元。
四层&五层 Shiseido Parlor Restaurant
营业时间:11:30~21:00 (周一休息)
电话:81-(0)3-5537-6241
这里就是能够吃到标准“大正时代”西式料理的地方。每个月的主打菜单都会变化,去吃之前最好先去官网查一下当月的菜品是否合自己口味。午餐和晚餐分别有A、B 两种选择,包括小菜、前菜、汤品、鱼、肉、甜品、咖啡等7部分。
狐狸先帮你们查了7月份的菜品:
前菜是酒渍金枪鱼配南洋人参,汤是西班牙奶油豌豆汤或马铃薯奶油汤,鱼是挪威产精品三文鱼刺身配咖喱奶油酱,肉是用小牛里脊制成的炸肉排或者日本和牛牛肋排,甜品是乳酪芒果冻或者配上洋甘菊蜂蜜酱的橙味冰淇淋。
可惜的是,官网上没放出图来让我们一饱眼福。那就放点别的美味解解馋吧~
九楼 WORD SHISEIDO
电话:81-(0)3-5537-6241
这层没有什么好说的,主要租来开 Party 和茶话会,按人头计费,坐席(比如说参加婚礼)是6000日元/人,提供食物和饮料,另外计算10%的服务费,而立席(比如说酒会)就是8000日元/人,提供食物和饮料,10%的服务费已经包含在这个费用内咯。
十楼 Faro Shiseido
营业时间:周一~周六 11:30~15:30(午餐) 17:30~23:00(晚餐) 周日休息
电话:81-(0)3-3572-3911
店名寓意为“照耀银座的灯台”,是日本最精致的意大利菜。这里的料理用各种上好的食材,在传统料理方法的基础上不断地优化,让料理的口味愈发地符合现代人习惯。
从7月22日到8月26日会推出限定的“鹤岗菜单”。
也会有不固定的“主厨推荐菜”,从前菜到甜点,一共8000日元。
最新一期的菜品是这样的:前菜是蟹肉佐牛油果酱,配时令水果;汤是西班牙辣椒番茄冷汤;主食是旗鱼橄榄油意大利面;肉菜是日本和牛配红酒汁;再加上纸杯蛋糕之类的甜点和咖啡。
这里还有资生堂特制的葡萄酒,但是非常难买,需要提前 N 久预定。
十一楼 BAR/S
营业时间:17:00~23:30 星期六、星期日及节日休息
电话:81-(0)3-3572-3922
位于顶层的就是资生堂酒吧。在这里不仅可以品尝到各个楼层特色餐厅专门为 BAR/S制作的招牌菜,喝到季节限定的鸡尾酒,还可以抬头看到满天的繁星,将整个银座的夜景尽收眼底。
资生堂银座本店的地址是東京都中央区銀座8-8-3(Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo, Ginza, 8 Chome−8−3)
如果有时间,一定要来一场资生堂“朝圣之旅”,看看这位“妇女之友”开的饭店到底有多美好咯~
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