酸奶泡芙
by 涓涓小厨 · 1 收藏 · 17325 浏览
工艺
烘焙
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡蛋2个
面粉60克
3人份
辅料
others
色拉油45克
食盐1克
细砂糖2克
水90克
酸奶适量
扫描二维码
用手机查看这篇菜谱
收藏 ( 1 )
创建时间：2013-05-24
酸奶泡芙的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
酸奶泡芙的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
酸奶泡芙的做法
步骤step
1
细砂糖、盐、色拉油、水全部放入容器，准备鸡蛋和面粉，容器放炉上煮沸，加热过程中需要不停搅拌，可以防止油溅
步骤step
2
煮沸后，倒入全部面粉，搅拌成团，容器底部结痂离火，面团温度降至60度，敲入一只鸡蛋，用电动打蛋器1档搅拌均匀
步骤step
3
一只鸡蛋搅匀后，再敲入一只鸡蛋，同样用打蛋器搅拌均匀，提起刮刀，拌匀的面糊呈倒三角可以挂在刮刀上，这种程度正合适
步骤step
4
面糊装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上，放入预热好的COUSS烤箱，上下火200度，中层烤25-28分钟
步骤step
5
烤制时间结束，不要立即取出，泡芙在烤箱内焖10分钟左右再取出，晾凉后用齿刀切开，倒入满满的酸奶即可食用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.18
克
不吃
糖尿病人群
207.8
大卡
少吃
减肥人群
5.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
- {{item.title}}
- 0">食材大全
本周流行
-
TOP{{index+1}}{{item.title}} {{item.onclik}}人在看
相关菜谱
- 戚风蛋糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 蛋炒饭
- 番茄炒蛋
- 蛋包饭
- 韭菜炒鸡蛋
- 铜锣烧
- 鸡蛋饼
- 西红柿鸡蛋面
- 三明治
- 鸡蛋灌饼
- 纸杯蛋糕
猜你喜欢
- {{item.title}}
酸奶泡芙相似菜谱
美食小编
NZmom
梅子做美食
千百度
涓涓小厨的其他菜谱
涓涓小厨
涓涓小厨
涓涓小厨
涓涓小厨
涓涓小厨
喜欢这道菜的人还喜欢
{{item.user_name}}
{{item.title}}{{item.zhuliao}}
声明：美食杰网站更名为美食.食杰，不再归属于美食杰旗下，由新公司运营和负责。