数据
- 2024年第二季度“大型零售企业发展指数”发布
- 8月社会消费品零售总额同比增长2.1%
- 同比下滑6.1%!8月化妆品卖了319亿元
- 36家新开购物中心挤爆“双节档”,最期待的15家出炉
- 2023中国时尚零售与时尚消费TOP100发布
- 上半年平均每天关店16家,消费者不买衣服了?
- 上海冰淇淋热力值TOP100门店全名单
- 全球美妆十强有“新面孔”了
联商网消息:12月4日, 美宜佳 便利店南京、苏州、无锡、上海、杭州等地首批门店同时开业,这也标志着美宜佳正式进驻江浙沪地区。
美宜佳董事长张国衡表示,江浙沪地区门店开业只是起步,更重要的是要把握好时代及美宜佳发展脉搏,坚持以消费者需求为导向,以长跑耐力深耕细作,真正成长为消费者身边“社区便利生活中心”,也为迈向全国创造更广阔空间。
江浙沪地区经济发展成熟,国际品牌林立,零售新物种繁多,消费需求有着严格标准。而二十年来集中在二三线城市发展的美宜佳,作为一个新进入的品牌,如何立足?
首先在店铺终端形象上做了一系列的“回炉重造”:店铺形象上,结合美观度、消费场景、购物体验,从硬件到服务,从色调到设备,每个细节都经过专业考量;空间布局上,专人专项跟进,根据消费结构设计店铺布局,根据消费动线规划品类陈列,增强消费者购物体验感;产品结构上,实施单品管理,建立相对齐全的产品结构,向上可与日资便利系统竞争,向下可以快速渠道下沉,满足不同商圈的需求。
除招牌延续原有设计,美宜佳高标准店内部呈现形成了一套新标准
可以说,除了招牌上的三个字,展现在江浙沪地区消费者面前的,已然是一个全新的美宜佳便利店。
二十年前,美宜佳费了一番力气让全部门店实现自动配货;如今,当自动配货几乎成为加盟体系标配管理的时候,华东总部做出了一个决定:在起步阶段,江浙沪地区门店全部改为手工报货。
原因在于,让门店积极主动参与到日常经营的每一个方面,掌握店内的商品动销存,掌握每一个商品的销售动向,从而更快速了解消费需求。
门店运营体系进行了全新改革
配套对门店的服务与支持,华东总部建立了全价值链数字化运营体系,提供两大保障:第一,信息系统进行了定制化开发,推出手持终端机、手持IPAD、门店经营宝超级店长等可移动化管理工具,让门店实现快速报货、精准销售数据分析,达到人与数据活用;第二,重建运营体系,指导员成为门店的经营专家顾问,全面围绕门店经营开展工作,解放简单的事务性工作,全力帮助门店销售提升。
同时,在自建物流的全力配合与支持下,美宜佳快速搭建了高效的供应链体系,常温与冷链商品均实现了一天一配的定时达配送模式,实现总部鲜食零库存管理,实施门店鲜食经营支持政策,配套SQC点检制度,以提高门店的商品周转及经营能力,确保更有信心挑战并参与到激烈市场竞争中。
2008年,美宜佳开始步入稳健上升期,业务以每年两位数比例递增。从2014年走出广东,在短短的四年时间内,先后快速进入周边十三个省市90个城市。至今日,广东省以外店铺规模达到2200多间,全国加盟店总数接近15400家,2018年净增约3900间。
美宜佳全国布局图
可以如此大步朝着全国布局迈进,得益于美宜佳十几年来不间断建设及迭代的信息系统体系。基于每年5000万-8000万资金的投入,美宜佳信息系统基本实现了小步快跑、快速迭代,从最开始的HDPOS到JPOS,再到MPOS,随着企业的转型实现了系统的转型,现已初步建立起一整套基于云结构的、多级数据互通反馈的系统,有力支持美宜佳全国业务的快速发展。
在发展策略上,美宜佳继续坚持“稳中求进”,在深耕广东市场基础上,加快省外布局,力争做到进入一个城市,立足一个城市。在门店经营部分,将通过“现卖+外卖+电商+增值服务”的门店盈利模式,与消费者形成良性互动,真正成为消费者和加盟者更亲近的伙伴。
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