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红烧排骨的做法
步骤1
准备葱姜片冰糖八角
步骤2
排骨冷水下锅，放入适量料酒
步骤3
水滚开，撇去浮沫，称出排骨备用
步骤4
锅里擦干放油，放冰糖炒化，下排骨翻炒挂糖色
步骤5
加入姜片酱油翻炒
步骤6
加入开水莫过排骨在多一点
步骤7
加入葱，八角，大火烧开转小火盖锅盖炖至汤汁粘稠
步骤8
汤汁粘稠放入适量盐
步骤9
收汁时不断翻炒，使汤汁裹上排骨
步骤10
汤汁尽收，装盘！红烧排骨的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-02-09
©本菜谱的做法由 鸿雁大厨 编写，未经授权不得转载
分类：
家常菜
12-23个月
2-3岁
4-5岁
学龄前儿童
鸿雁大厨
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