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鱼香肉丝的做法
步骤1
准备食材：木耳温水泡发后切丝、柿子椒切丝、冬笋切丝（或者购买水浸笋丝）猪里脊切丝
步骤2
料汁调制：3勺醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺香油、2勺水
步骤3
将肉丝中放入2勺干淀粉、适量黑胡椒、1勺盐、1勺料酒、1勺食用油、搅拌均匀上劲，静置20分钟
步骤4
油热后下肉丝变色后，盛出备用
步骤5
油热后放入姜蒜末、泡椒炒香
步骤6
将冬笋丝、木耳丝、青椒丝放入煸炒，放入料汁，肉丝下锅爆炒后，放入水淀粉勾芡，出锅。
步骤7
成品1
步骤8
成品2
步骤9
成品3鱼香肉丝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-06-20
©本菜谱的做法由 Noob琪 编写，未经授权不得转载
分类：
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Noob琪
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