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泡茶工具有几种 泡茶工具包含哪些?
2020-07-03 02:22:46
来源:朵拉利品网
1, 泡茶工具包含哪些?
在所有的泡茶器皿中,茶壶可谓主角。按照习惯,泡茶用紫砂壶最佳,其他陶、瓷、玻璃茶壶样式极多,近来又有金、银茶壶,林林总总,令人目不暇接。茶壶应根据所泡的茶的特点选配,如紫砂壶比较适合沏泡乌龙茶或普洱茶,紫砂壶中的朱泥壶是冲泡乌龙茶的佳选;沏泡红茶、中档绿茶或花茶多选用瓷壶,不会夺去茶的香气;如冲泡需要欣赏茶汤颜色和茶叶泡开时上下飞舞时的情景,或沏泡花草茶、高档绿茶等,玻璃壶是不二之选;如冲泡需要加热的茶,玻璃壶配酒精炉相得益彰。无论使用什么样的茶壶,泡茶完毕,应用沸水冲洗干净,晾干,再盖盖收好。茶壶
2, 泡茶要用哪些工具?
(一)、茶壶用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就近200种。(二)、茶船承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面,防止水浸湿茶桌。(三)、公道杯用于均匀茶汤浓度,方便分茶。(四)、茶杯盛放泡好的茶汤并饮用的器具。(五)、闻香杯将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。(六)、杯托承载闻香杯、品茗杯的器具。(七)、盖碗由盖、碗、托三部件组成。(八)、同心杯大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。(九)、大茶杯泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。二、辅助用具除主要泡茶器外,在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观,方便操作。1.桌布:各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。2.泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物,或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴,吸干壶底、杯底的残水。4.奉茶盘:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送给品茶者,显得洁净高雅。5.茶则:从茶叶桶中取茶的用具。6.茶匙:从茶荷中取茶的用具。7.茶针:疏通壶嘴的用具。8.茶夹:取放品茗杯的用具。9.渣匙:从泡茶器中取出茶渣的用具,常与茶针相连。10.茶漏:扩充壶口面积,防止拨茶时散落在桌面上。11.滤网:过滤茶渣的用具。12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人赏茶。13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具。三、 备水器(一)、保温壶储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。(二)、水盂盛放废水、茶渣等物的器皿。(三)、注水器(随手泡)由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉。四、备茶器(一)、贮茶罐贮藏茶叶用,可贮藏250——500克。(二)、茶样罐泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较小,装干茶30——50克。
名词解释
泡茶
泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境,甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。
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