信阳有哪些好吃的美食?河南信阳最有名的6大特色美食
信阳市是河南省地级市,位于河南省的最南部,这里历史悠久,文化底蕴深厚,风景秀丽,素有“江南北国,北国江南”之美誉。信阳所产的毛尖享誉全国,因此有着“毛尖之都”的美誉。其实信阳还是一座名副其实的“美食之城”,那你知道信阳有哪些好吃的美食?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐河南信阳最有名的6大特色美食,让我们详细来了解一下吧。
河南信阳最有名的6大特色美食
一、信阳糍粑
糍粑是河南省信阳市的一道特色小吃,[bai]纯手工反复捶打出来的美味,煎得焦焦的糍粑,或者炸或者烤,表面焦脆焦脆的,咬起来咔哧咔哧特别香,里面热乎乎绵绵糯糯的还拉丝,然后蘸甜辣酱或者甜面酱,可以一面刷一种,再撒上芝麻,小编我一次吃4—5个小意思,太好吃了。
二、罗山大肠汤
罗山大肠汤是信阳罗山县的一种特色小吃,被列入“非遗”而载入史册,主要是有猪大肠,水豆腐,黄豆芽,千张以及各种卤药制作而来的,软嫩入味麻辣鲜香,搭配大米饭连汤汁都不剩,是罗山标配早餐,香香辣辣的大肠汤筋道软弹,配着米饭吃很过瘾!本地人每天早上喝上满满一碗大肠汤才能心满意足。
三、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼源于河南信阳的特色小吃,深受信阳人喜爱,这是很适合上班一族、学生或因急事不能做早餐的人。传统的鸡蛋灌饼,先煎熟再放炉子里烤,颜色金黄,又厚又大,味道闻着太香了。热乎乎的鸡蛋灌饼,抹上秘制的甜面酱,再刷上浓郁的辣椒酱,新鲜的生菜叶夹起来,吃着香脆可口,回味无穷,还可以放卫龙辣条。
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