中国人喜爱以茶待客有三层意思:一是表明主人对客人的尊重;二是表明主人好客;三是调节一下气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。 ▲谭知凡四方壶 以茶待客放茶壶时,壶嘴向外,但不能对着客人: ▶壶嘴对着谁,表明主人不欢迎谁。 ▲谭知凡残贴壶 ▶壶嘴的开水和沸气一不小心和会溢出伤害或者吓到客人。 ▲谭知凡四方壶 ▶自己在操作茶艺过程中壶嘴最好朝没有人的地方方向,如侧面。一方面客人可以欣赏到壶的制作工艺和形态艺术,二是便于自己操作。 ▲谭知凡梅兰竹菊四方瓶 ▶壶嘴谐音“虎嘴”,对着人也是一种忌讳。 ▲谭知凡君子风范瓶
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