四川在线记者 陈昊 文/图

4月14日，农历三月初三，“第十六届大青城三月三采茶节”活动在都江堰市玉堂街道开幕，都江堰市手工制茶技能大赛同步举行，来自蒲江、邛崃、都江堰等成都市重点产茶区制茶工匠们交流献技，展开传统手工制茶工艺大比拼。

手工制茶技能大赛按照实操比赛评分标准进行，参赛选手按个人成绩评出一等奖1名，二等奖1名，三等奖4名，获奖选手由大赛组会颁发了奖金（奖品）和证书。

据介绍，青城山自古就是我国著名的产茶区，都江堰制茶工艺代代传承，从茶叶采摘、手工制茶到成品包装，需要经过摊青、杀青、揉捻等多道程序，手工制茶费时费力，但手工茶的味道和机器制茶相比，味道更纯香醇厚。青城道茶制作工艺独特，采用青城道家传统工艺，经十多道工序精制而成，是茶中臻品，其茶芽茎并用、阴阳调和、源远流长、世代匠心传承，古往今来青城道茶久负盛名，产品远销日本及欧美等国家。

开幕式上，成都市农林科学院园艺研究所与四川都江堰青城茶叶有限公司签订“院地企·产学研合作项目”合作协议，双方将积极探索现代农业发展新模式，创建“青城道茶”精致川茶产业品牌，推进农旅融合、乡村振兴现代现代农业示范区建设。同时，四川都江堰青城茶叶有限公司还与中铁二局地产集团、徐悲鸿西部艺术中心、都江堰市职业中学签订相关合作协议。

今年的采茶节活动围绕“人城境业”，游客可体验采茶、斗茶、制茶、喝茶、看茶、拍茶、吃茶、选茶等茶韵场景，还可体验“逛茶山、赏茶景、吃茶餐、住茶宿、洗茶浴、观茶艺、看茶剧、话茶语、带茶品”的美丽乡村场景。

据介绍，采茶节活动将持续至今年10月，期间“月月有主题，周周有活动”，将陆续举行地方“非遗”农特旅游产品展销暨茶园踏青、采制体验茶旅活动、“青城道茶”春茶品鉴暨新品发布茶商采购活动、茶乡摄影采风创作活动、“一带一路”大熊猫文化旅游论坛活动、青城太极（武术、瑜伽）夏季训练营暨研学旅游节活动等。

都江堰市相关负责人表示，2006年以来，农业产业化省级龙头企业青城茶叶公司广邀全国各地知名人士、茶叶专家、学者和茶商，连续成功举办了十五届大青城三月三采茶节活动，搭建了茶文化、旅游交流与合作平台，助推都江堰市农旅融合发展，带动茶农持续增收。一年一度的“青城三月三采茶节”在传承弘扬茶文化的同时，正成为都江堰市全面实施乡村振兴战略、发展文化旅游的民俗品牌活动。