Monday 25 March 2013

水果生日蛋糕






















这个水果生日蛋糕是做给同事的孩子12岁的生日party 。。。
在这之前，对自己的挤花技巧很不满意，总觉得fresh cream很快就融化，
挤出来的形状好像有点水水的，丑丑的。

 第一次做了11寸的蛋糕体，第一个蛋糕在翻面的时候不小心掉在地方，裂开成
两片，那时候的心情好糟糕！再接再厉，做了第二个蛋糕体，也特地打了fresh cream,
重复挤了好几个花式，直到满意为止，才开始下手装饰这个蛋糕！在小小的努力下，
做出了自己很满意的水果生日蛋糕。

 跟大家分享分享。




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Labels: 大蛋糕

16 comments:

  1. Casey 25 March 2013 at 17:21

    这个蛋糕真的很美，很像外面蛋糕店卖的叻！

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 08:21

      哈哈哈，就像我们讲的。。。多做就肯定会有进步的。。。。

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  2. Joceline Lor 25 March 2013 at 19:01

    很美丽的蛋糕。装饰很赞。

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 08:22

      谢谢娘子的鼓励。。。你才是我多多学习的对象呢！！！
      我要向你看齐， 嘻嘻嘻！！

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  3. Esther Lau 25 March 2013 at 20:12

    这生日蛋糕可以开店卖了，我做你第一个顾客，好吗？ :)

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 09:10

      谢谢esther这么赏脸呀。。。其实我已经卖了好几粒蛋糕了。。。
      都是朋友跟同事们的关照。。。哈哈哈！！

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  4. Li Shuan 25 March 2013 at 20:50

    蛋糕真的很美，cream打得很滑！好厉害！

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 09:11

      对咯。。。做了好多粒的蛋糕。。。都败在涂cream的手里。。。
      只有这一次，让我比较满意的。。。我还要多多加油才行！！

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  5. Mandy 25 March 2013 at 21:29

    美美，有蛋糕师傅的level了。。 ：）

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 09:12

      哪里哪里。。。夸奖了。。。。离那个师傅的水准还远得很。。。还要加油再加油！！

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  6. Cass @ 揾到食 25 March 2013 at 23:00

    很美，很美，真的很美，害我眼睛一直盯着他不放，嘻嘻！

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 09:13

      谢谢你哦。。。。。。。听到你这样的赞美。。。我有很爽，很开心呦！！哈哈哈。

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  7. eileenlml.blogspot.com 26 March 2013 at 07:38

    太美了，挤花挤得好均匀，我要向你好好学习咯！

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    1. 珊珊 26 March 2013 at 09:14

      下一次。。。我就要试试看你拿手的慕丝蛋糕。。。那时候才要多多跟你学习才是。哈哈哈！！

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  8. Jessie-CookingMoments 26 March 2013 at 20:14

    我喜歡鋪滿水果的蛋糕，很美！

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    1. 珊珊 27 March 2013 at 17:14

      别的装饰我不太会。。。放多多的水果就简单多了！！！

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      2. Reply
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