“预制菜进校园还须谨慎。在学校里吃什么、怎么吃，还要多听听学生、家长的意见。” 开学季来临 有关预制菜进入校园的话题 再度登上热搜 因质疑其中的健康营养等问题 预制菜遭到了家长群体的集体抵制 什么是预制菜？ 预制菜也叫料理包 就是把原材料预加工之后 做成成品或者半成品 根据需要加一些辅料 也可能使用食品添加剂 经过这几道工序处理之后 预制菜往往保质期很长 接受预制菜 不等于接受预制菜进校园 由于其开袋即食 微波即用的便捷性 近年来预制菜越来越普遍 但接受预制菜不等于接受预制菜进校园 对于大多数家长们来说 并不愿意看到孩子们食用预制菜 家长们对预制菜的质疑 主要可以归为以下几点： 1.营养价值不高，不利于孩子的健康成长 2.不新鲜，可能会涉及食品安全问题 3.预制菜大多含有添加剂 网友：坚决反对预制菜进校园 @央广网 发布了一则 #你对预制菜进校园最担心哪一点#的投票 有超过 41%的网友选择了 “‘科技与狠活’影响孩子长身体” 有超过21%的网友选择了 “预制菜大都高盐、高油、高脂肪 会增加肥胖风险” 网友们也就 #如何看待预制菜进校园现象# 纷纷发表了看法 “预制菜进校园必须经由 家长与师生们的知情、同意” “预制菜不反对 但坚决反对预制菜进校园” 不建议孩子长期食用预制菜 诸多问题的叠加 让家长们谈预制菜“色变” 对此专家表示 预制菜不一定会加防腐剂 而且对添加剂的使用都要符合 GB 2760和相关法规的要求 此外 记者还咨询了某三甲医院主治医师 对方表示 预制菜相比新鲜菜品来说没有那么安全 维生素方面也没有那么丰富 少量食用预制菜对孩子的影响不大 但不建议长期食用 山东滨州一家企业车间内，工作人员正在生产预制菜。初宝瑞摄（人民视觉） 守护好孩子们的健康成长 是最重要的 中小学生正处于长身体的阶段 需要充分补充营养 如果口感和营养价值有所欠缺 自然会令学生和家长难以接受 预制菜方便 但对孩子来说是否健康？ 制作和运输过程中的食品安全如何保障？ 从这两天人们的关切讨论可以看出 许多家长对预制菜的新鲜、营养、 安全等仍然存疑或持观望态度 因此 在当前还存在争议的情况下 预制菜进校园还须谨慎 在学校里吃什么、怎么吃 还要多听听学生、家长的意见 让孩子们能够吃得安心、 吃得健康、吃得有营养 毕竟 守护好孩子们的健康成长是最重要的
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