秀英小街
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曾经有这样一道选择题放在我面前:“吃贵的还是吃好吃的?”我不懂得选择,但成年人的世界告诉我,好吃当然是放在前面。我记忆中海口有这样一条美食街,记载着我年少时光的匆匆岁月,承载着我童年时光的美味。它的名字叫秀英老街。
秀英小街·糖水店
ERSHIDE·JIYI
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说起糖水店,记忆中甜而不腻的味道至今难以忘记。在小街找了很久,才发现它隐藏在麦香村西饼屋旁服装一条街的巷尾。
20多年的开店历史,老板娘从早上6点就开始准备材料,经过熬煮后,屋里都散发着甜蜜蜜的味道。
时代在变,但老板娘还是维持做法,用铁锅装着,卖相虽然一般,但酒香不怕巷子深,这里的味道根本就是外面那些“妖艳美味”不一样,而且还有15到20种的甜品可以选择,芋头椰奶西米露、糖水面、姜糖水、绿豆汤……太难选了!
糖水店的各类美食
菜市场
都说不逛菜市场的假期,是没有灵魂的。在踏进菜市场的瞬间,一股扑面而来的烟火气,我感觉灵魂得到了治愈。都说中国人对新鲜食材有着执着且有个性的追求。在海南,不能不吃的便是海鲜,这座海滨城市似乎格外有活力。
菜市场从凌晨三四点便开始热闹起来,商家们争先上货,那些从海上送回来的各种生猛海鲜,那一筐活蹦乱跳的各类海鱼,溅出来的水花,差点就把鞋弄湿了,生猛!还有肉质丰厚的黄油蚧、濑尿虾、扇贝、蛏子……让人忍不住就想将它们买回家,或清蒸或香炒,想想都让人垂涎三尺。
秀英小街菜市场
书场村文化广场
走出市场,逛着逛着就来到了书场村文化广场,这个广场成为村里许多男女老少的聚集地,跳绳、踢球、123木头人……感觉好像回到小时候。
书场村文化广场
书场村文化广场
~秀英书场村环境~
汤粉店
逛着便开始饿了,走出广场,顺着一股香味便来到了一家汤粉店。用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的鲜美汤底,再加上小虾、海螺等海鲜提鲜。
这么好的汤底,老板只要把磨好成型的粉条放入,汤香气浓郁,喝上一口,清甜醇厚,的确是一道清淡又不失美味的佳肴。若再加上海南特色的辣椒酱,汤粉加上辣椒酱的鲜香滑入胃中,暖暖的好舒服。
秀英小街汤粉店
麦香城蛋糕店
吃饱喝足,还能再容纳甜品的胃,走在街上,面包的香气弥漫着,有一种幸福的感觉。在小巷里,有一家麦香城蛋糕店,店面虽然不大,出品虽然少,但做得精,整个店里都弥漫着香甜的气息,而且所有的蛋糕面包都是老板自己亲手烘焙的。
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夜市
而随着天逐渐变黑,街道上便渐渐热闹起来。约了几个朋友出来,炸鸡翅、啤酒走起,朋友强烈安利的仕高糕点店。
乍一看可能以为只是简单的糕点店,但新鲜出炉的鸡翅,散发出甜香的气味,被炸得金黄入味、外酥里嫩的鸡翅,咬下去整个味道冲击着味蕾,真是回味无穷!还有招牌糕点,烤得外脆里软的,惹得人口水流流。
秀英小街夜市美食
每个人记忆里都有一条泛黄的老街,街道虽然狭窄,墙面虽然斑驳,但却书写着很多人的温情岁月,慢慢走进这条小巷,这里没有大都市的车水马龙和昂扬喧嚣,内心的浮躁仿佛一下子被驱赶得干干净净,加上治愈的美食,即使颜值不高,但每一碗、每一碟承载着满满的回忆和工匠的精神。
来源:海口热点
摄影:萌萌
编辑:热点妹
校对:热点君
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