我们从小到大就跟着大人们一起出去吃酒席,
这吃酒席看似只是一顿饭,
其中却流传着渊源的中华传统餐桌礼仪文化。
上大学之前小孩子不懂事,
不了解这些还可以原谅,
可是,现在再不懂可就要丢人啦!
接下来小编就带你去一探究竟。
坐 次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
就餐礼仪
1.夹菜不过盘中线,夹靠近自己这边的菜,老一辈认为"飞象过河"是不礼貌的。
2.吃饭的时候不能用筷子敲打碗碟,因为这样一是会打扰别人吃饭,另外过去叫花子、乞丐在向人讨要饭菜和钱财时,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人们的注意。
3.小时候在盘子里乱翻,会被大人敲手。不挑挑拣拣是尊重同桌吃饭的其他人。特别是吃鱼的时候,乱翻乱挑是目中无人的表现。
4.叹冷气被认为是很没有精神气的举动,而且老一辈认为叹气会“散财”。
5.筷子立插米饭中象征香炉,不吉利。据说在古代只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。
6.老话讲“饭碗都不顾的人,人也好不到哪里去”,吃饭时,不拿筷子的一只手要扶住碗,不能一只手搁在腿上、桌子下。另外喝汤水时也不要咕噜弄出大声响,影响他人。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
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