这家咖啡馆十分特别，位置很隐蔽
居然选择了开在服装城里
乘着电梯上到四楼
顺着咖啡的香味寻去，就能够找到它
...
建筑设计师开的独立咖啡馆
老板Yip是名建筑设计师，热爱咖啡，还专门考了张国际咖啡品鉴师资格证。活脱脱的将对咖啡的喜爱，变成了一份属于自己的事业。
灰色工业风是这的主旋律。鲜黄的桌子、纯白大理石桌、灰色马赛克墙面，还有铁制网格做隔断。在暖色灯光的照耀下，冷傲中又稍带些温柔。
这里的咖啡豆都是自家烘焙
手冲咖啡
店内的咖啡豆都是自家烘培，很新鲜。老板不定期还会收集些国际上的精品豆。一般爱喝咖啡的人，都会点上一杯手冲试试。
我选择了日晒耶加，入口有独特的花香和柔和的柑橘味道。干净柔和的口感，不论你是初尝手冲的小白，亦或是咖啡爱好者，都很适合。
阿芙佳.糯
老板在甜品“阿芙佳朵”的基础上进行改良，加入黑珍珠，便有了“阿芙佳.糯”这个新名字。不过珍珠是周末限定，想吃的话记得要看好时间哟~
一份热浓缩，一颗冰淇淋球。拿起浓缩倒入杯中，冰与火的大胆交融，一口就唤醒味蕾。
还有好几款特别的小点心
牛角包
除了咖啡，这里还有好几款不同的小点心。牛角包是这里的招牌之一，每份都是现点现烤，所以等待的时间会稍久。
上桌那刻，空气中弥漫着牛油的香气。牛角包咬起来表皮酥脆，但内里却很柔软。我想要是再加入些夹心的话，口感就更棒了。
酒心塔
酒心塔其实就是传统法式点心之一的可露丽。在165℃的高温烘烤下，它表面附着的焦糖都被融化，形成一层黝黑的脆壳。
虽然其貌不扬，但靠近就能闻到淡淡的焦糖及朗姆酒融合的独特香气。入口黏糯，带些嚼劲，特别适合搭配杯手冲一起享用。
在店里的角落里，我还发现了两件缘子小姐手办。别致可爱的造型，特别适合拍照~
知道这里的人不多，但依旧阻挡不了它的个性。就连Yip都说“INCAFE应该是个能把空间融入咖啡，再把咖啡充满空间，有生命的独立咖啡馆”。
听说特别的店
要带上特别的人一起来
INCAFE独立咖啡馆
【地址】南山区东滨路荔秀文化街103栋4楼401号
【交通】地铁后海站D1出口→公交m467路荔秀文化街站
【电话】13924580116
【营业时间】周一至周日 10:30-19:00
【人均】44元