种菜不一定要有院子，没有院子盆栽也可以的。其实，只要你有一点空间，用小盆栽来种一些蔬菜，蔬菜盆栽可以种在阳台上、屋顶上、天井里、走廊边甚至靠窗的室内。这样不仅可以营造一个非常美的园艺菜园，同时能丰收最新鲜最美味的蔬果。那么哪些蔬菜适合种在盆栽里，产量还高呢？下面给大家推荐适宜盆栽的九类蔬菜。

适宜盆栽的九种蔬菜：

1、番茄

如果你的盆栽花园能得到充分日照，就尝试种种番茄。

2、豆科

大部分豆科是攀援植物或多叶品种，而且它们都会向上生长，不仅多产而且容易存活。你需要至少30厘米深的陶盆。

3、甜菜

这种快速生长的蔬菜，要求盆器尺寸在25-30cm之间，置于全日照或部分背阴的地方。

4、西葫芦

西葫芦是一种多产的盆栽蔬菜，盆器选择上需要在30cm以上的深度。

5、色拉蔬菜

在盆器里种点色拉，是件轻松的活儿。可选15-20cm深的陶盆，开口也足够宽，使得生菜、小白菜、芥菜、芝麻菜都可以种。你也可以将这些蔬菜置于一定程度的背阴处。

6、菜椒和辣椒

甜椒需要的陶盆，至少要有25-30厘米的深度和宽度。在这样的盆里，你可以种下2-3棵小品种的植株。

7、花椰菜和甘蓝

要把花椰菜种在盆里的话，得选择30cm深的盆器。你也可以种这个体型的绿植，比如甘蓝，其盆器的大小类似这种。

8、胡萝卜和小红萝卜

将胡萝卜和小红萝卜种在盆器里，是最合适的。胡萝卜的盆器需要30cm深，大小差异看种的品种。而小萝卜的盆器需要15-20cm深。

9、香草

在盆栽花园里，要留一些空间给香草。大部分香草种在 15-30cm的盆里就可以生长得很好了。

盆栽园艺的栽种原则

蔬菜生长的时节主要是从早春到秋天之间，也可能持续到冬天，如果你居住在温暖的气候带，也可以将它们搬入室内或温室中，可省心些。栽种上，要么从播种开始，要么买育苗或从附近苗圃移栽秧苗。如果你缺乏园艺才能，购买苗株更直接。

1、土壤

在盆栽园艺的世界里，土壤是在最重要的物质，最好使用盆栽混合土或你自己制作的土壤。

2、浇水

对盆栽浇水，需要小心，因为盆栽蓄水能力有限绿植很容易就干枯了，而如果你浇水太多，它们又可能死于涝灾。浇水的量和频率得取决于你种的品种，当表土2cm厚都看起来干燥时，就可以浇水啦。

温馨提示：

盆栽蔬菜经常遭遇营养不足，可以用堆肥来补充养分。同时，要避免给果类蔬菜施过多的氮肥，比如番茄和胡椒，会造成枝叶的徒长。如果你正在非常凉爽的气候中种蔬菜，确保你的盆栽朝南或墙体面西。留心虫子，经常要检查叶下情况，及时检测虫害。