东西部协作，一头连着山里头，一头连着山外头。2021年以来，惠州与贵州省黔西南州签订东西部协作协议，达成消费协作，促进“黔货出山”便成为助力东西部协作的重要抓手之一。记者了解到，三年来，惠州协助黔西南州申报认定粤港澳大湾区“菜篮子”基地38个，农产品“圳品”3家，帮助黔西南州销售农特产品达80.36亿元。

　　其中，仅惠州壹窝蜂集团一家企业就投资了3.3亿元建设黔西南州农特产品交易市场，用不到2年时间就以线上线下相结合的方式，协助“832平台”卖出了22亿元黔西南农特产品。

升级改造后的黔西南州农特产品交易市场明年春节前将局部开业。

　　获评粤黔协作“万企兴万村”行动先进民营企业

　　2021年，惠州壹窝蜂集团董事长林东波受邀前往贵州考察当地产品，册亨有山茶油，安龙盛产刺梨，普安的红茶嫩香醇滑……“那里的农特产品品类多，质量优，小山羊肉、黄牛肉也很优质，不输进口牛羊肉，广东、惠州市场对这些产品的需求量很大，广东和贵州、惠州和黔西南州的各级政府都很支持。”林东波表示，经考察发现惠黔两地完全有条件优势互补、互利合作，他当即决定以消费帮扶方式，参与到东西部协作中来。

　　说干就干。在粤黔东西部协作工作队惠州组及相关部门的推介下，林东波决定投资3.3亿元，在惠州大亚湾建设一个黔西南州农特产品交易市场。“我当时的设想就是，一要尽可能节省中间环节，把质优价廉的产品送到我们东部市场，吸引更多人购买；二是要搭建智能感应结算系统，减少人工、管理成本，实现真正的让利于民。”

　　2021年11月2日，黔西南州农特产品交易市场在大亚湾正式揭牌。市场共有4层楼，总面积约3万平方米，内设黔西南州各县（市、新区）产品直营店、黔西南州特色美食街等。

　　“它不但是一个‘黔货’交易市场，还是一个创新采用智能化减重计价销售运营模式的生鲜农特产品智慧市场，让消费者按需自助选购，节约人力物力成本。”林东波表示，借助兴义至惠州航线和冷链运输等方式，黔西南州优质农特产品还能实现从产地到餐桌“当日达”。

　　原计划到2025年，这个市场将销售18.5亿元的黔西南州农特产品，但开业仅1年8个月，市场就以线上线下相结合的方式，协助“832平台”销售了22亿元农特产品，带动黔西南州6县1市发展农民养殖专业合作社300多家、农户3万多户。今年，惠州壹窝蜂集团被省工商联、贵州省工商联联合评定为2023年粤黔协作“万企兴万村”行动先进民营企业。

　　升级为“百千万工程”名优产品交易市场

　　目前，黔西南州农特产品交易市场正在进行升级改造，未来不但将继续销售黔西南州农特产品，还将以“一秤一品”的模式，结合我省正在全面实施的“百千万工程”，销售惠州七县区各村生产的名优产品，助力我省“百千万工程”推进和乡村振兴。

　　“我们配套了很大的智能秤，按一村一品的方式，每个秤放一个村出产的名优产品，消费者自助购物。”林东波表示，这个市场将升级为无人平价智慧市场，把产品的中间流通环节和人工成本节省下来，让利给消费者。据初步测算，在该市场销售的产品价格将比市场上同等产品的价格低30%到40%不等。

　　“这种方式是完全可行的，我们今年‘五一’劳动节当天尝试了一天，一天就卖了8万多元。”林东波信心满满，按市场升级改造进度，预计明年春节前夕，改造后的市场将局部开业。

　　与此同时，贵州优质的牛羊肉品仍然是林东波关注的重点。为了保障帮扶地区生鲜肉产品源源不断地输入大湾区，林东波正在仲恺潼湖建设一个万吨级专业肉品战略储备冷冻库。该冷冻库采用冷库智能系统、实时监控系统、智能包装系统等智能方案，实现温控管理，同时利用智能系统采集传输冷冻库的温湿度等数据，最终产、运、销各方皆可对货物的温湿度进行查询分析。

　　这种方式不但能更好地引进和保存帮扶地区优质肉食品，投用于日常的冷链物流环节，覆盖更多地区的消费市场，激活两地肉品市场流通渠道，助力乡村振兴，还可用于应急储备。目前，这一冷冻库正在紧锣密鼓地建设中，预计明年春节后建成运营。

　　（文图 惠州日报记者冯丽均 通讯员王硕）