烹饪大赛现场

专家评委们品尝菜品

参赛作品展示

参赛的名厨们排队等候上台展示

精美的菜肴

　　大众网·海报新闻菏泽6月19日讯（记者 刘陶然）6月19日，2019菏泽“厨玛特”杯艺达食品烹饪大赛暨菏泽食餐委成立大会在艺达酒店举行。大赛吸引了菏泽市各县区烹饪餐饮协会以及省内外160位名师名厨，现场展示了各具特色的精美菜品。

　　此次比赛分为团体赛、个人赛、地方名吃等环节，比赛现场，玫瑰鼓油鸡、香焖黄花鱼等一道道色泽鲜美的菜品、一尊尊栩栩如生的蔬菜雕塑，令现场的观众惊叹不已。参赛的大师都是业界精英,他们在烹饪中注入属于自己的独有风格,创作出特色鲜明、示范性强、贴近实际的参赛作品,充分展现了他们厨艺创新的看家本领。

　　本届大赛为名厨们提供了一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台，名厨们把自己的私房菜、拿手菜亮出来，赛出了风格，切磋了技艺，提升了水平。进一步弘扬和传承菏泽美食文化，塑造菏泽美食文化品牌。

　　同时，菏泽市中小企业协会食品餐饮业工作委员会今天正式宣布成立，使菏泽食品餐饮行业有了一个合法、正规的一个组织，为菏泽餐饮业的健康持续发展搭建一个相互交流、相互学习、共同提升的平台。菏泽食餐委表示，他们将传承创新烹饪技艺，弘扬美食餐饮文化，为食安菏泽建设贡献力量。