咋样get文明餐桌新“食”尚？瓜州：挺“俭”单的

一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。近日，瓜州县渊泉镇榆林社区积极开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”活动，组织志愿者在辖区内进行宣传倡议活动，倡导辖区居民从“一餐一粟”厉行节约，争做勤俭绿色生活、反对铺张浪费的践行者和传播者。

“现在社会好了，生活物资比较充裕，吃穿都不愁,家里面做的饭菜经常有浪费现象，社区开展‘提倡节约 反对浪费’的宣传活动，我承诺以后积极践行光盘行动，让文明餐桌行动从我家做起。”瓜州县榆林社区融金苑小区居民张晓燕说。

瓜州县榆林社区定期召开专题会议，突出工作重点，强化宣传引导，采用线上线下倡议相结合的方式，深入推进制止餐饮浪费进社区、进餐厅、进家庭活动。为居民发放宣传倡议书12600余份，并利用网格微信群宣传《厉行勤俭节约 反对餐饮浪费倡议书》，在辖区内营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

“节约粮食，不仅仅是一句口号，更是一种行动。让我们拿出实际行动，向社会传递勤俭节约的文明风尚，主动将‘厉行节约、反对浪费’理念盛行成风，推动全社会倡导勤俭节约、绿色健康的餐饮消费‘新食尚’。”瓜州县榆林社区党委副书记高霞说。

走进瓜州县宏金源大酒店用餐区，“文明餐桌”的标示牌设置明显，为倡导光盘行动，服务人员会提醒顾客适量点餐、合理消费，餐后主动帮顾客打包剩余饭菜。同时，员工食堂也开展分餐制，员工自行打饭分餐，每人一份，吃多少取多少，让文明用餐从身边小事做起。

“员工根据自己的需要用餐，约束大吃大喝、减少铺张浪费。餐饮从业人员带头转变就餐习惯，与消费者共同营造良好的餐饮氛围。”瓜州县宏金源大酒店副总经理董莉说。

行动造就未来，节粮从我做起。开展文明餐桌活动，旨在号召更多人珍惜粮食、杜绝浪费，培养生活中的节约习惯，与文明握手，向陋习告别，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者，全面营造全县“制止浪费 厉行节约”新风尚。

“‘小餐桌，大文明’。用餐文明是社会文明的重要体现。瓜州县将继续依托新时代文明实践活动，倡导全县群众理性消费，适量点餐，杜绝餐饮浪费行为，让节俭用餐、文明用餐的理念深入人心。”瓜州县新时代文明实践中心副主任郑涛说。

作者：通讯员 杨阳 杨萍

（瓜州县融媒体中心）