这是一个联名合作的主题！我等也将联名协作般的出席。 跨界、联名、置换、快闪、都是如今彰显商业活力的新玩法。不止追求单一的流量能力，也是业态赋能的新方法。西安W酒店这次的确是大胆有勇气，在面食重地碳水大省，和苏州苏式汤面名店裕兴记，联名打造“裕兴记精品面馆”。这样一东一西两个碳水之城的见面局，我必须要率队体面的参与。我组局！写书的白嵩老师，卖书的雷宇老师，还有说书的我共同拔冗出席。出席这个吃面局。 西安的面食种类丰富、结构主线、出品简单、表现粗旷、追求筋弹、可棍可宽、油泼炸酱、臊子相伴、调味领先、大老碗端、必须配蒜。属于劳动阶层绝对的能量裹腹首选。 苏式面条的种类单一、结构复杂、出品讲究、表现细腻、讲究硬韧、可汤可干、各种浇头、丰简由己、小菜小碟、细细排列、茶汤相伴。算得上文人雅集精致生活的小滋味。 不得不承认这次“裕兴记”西行是有准备的，她们根据西安人的口味和喜好，在她们众多出品中带来了几款热销经典。蟹粉面、三虾面、焖肉面、阳春面。有网红、有经典、有传统、有情怀！调侃成年人贪婪的选择就是“我都要”。我们哥仨点了五碗面，雨露均沾机会难得都得尝尝。 我个人对苏式汤面中的“阳春面”是情有独钟。也许是因为它的名字，春意盎然，生机勃勃。也许是儿时课本里的“一碗阳春面”细腻生动，感人至深。所以我早已成为上海最具争议的面馆“逸桂禾”里熟悉的面孔。我的记事录里曾经摘录了这样一段描写阳春面的诗句，作者不详：“少许青葱，一些香菜。清汤莫让春心待。但持双箸慢调匀，清欢自是春犹在。 尝淡人间，看轻身外。简单滋味平生爱。只教一碗小阳春，使君不觉韶颜改”。 平时习惯了粗旷生活表达的我们来说，换换口味，丰富生活。这样的东西交流的机会值得体验！ 姑苏城外忆长安，曲江池畔心可安。 千里之行来奔现，一碗汤面江南现。

外地来了朋友，年前小聚请重要的人来W飨宴用餐有里又有面儿！因为经常来，点了几道我爱的招牌菜，一如既往的好吃😋 【大红袍盐水乳鸽】陕西韩城的大红袍花椒香气四溢，酷爱乳鸽，相比粤式的脆皮乳鸽，这道具有陕西风味的盐水乳鸽也很忒色！椒香浓郁，乳鸽鲜嫩可口，回味无穷。 【鲍鱼红烧肉】每次来的必点菜，红润诱人，精品五花肉肥瘦相间，入口即化，浓油赤酱的口感很江南，鲍鱼鲜嫩弹牙，配以青豆口感鲜美爽口。 包间风景不错，可以看到南湖，完美的一餐👍