南昌“嗦粉”美食节启幕

11月5日至6日，京东11.11购物狂欢节暨南昌“嗦粉”美食节活动在南昌市南昌县新洪大市场举行。本次活动旨在通过“美食+文化”的方式，搭建“食、游、购、娱、展、演”的多元化展台，借势11.11购物狂欢季加快农产品上行，打造当地美食文化名片，加快传统产业转型升级步伐。

百名网红助阵 南昌米粉搭上互联网“快车”

此次南昌“嗦粉”美食节活动，打造特色米粉街区，江西16家知名米粉品牌汇聚一堂，多种米粉美食现场制作，活色鲜香让现场市民回味无穷。

如果你无法现场品鉴，活动还设置米粉消费网红打卡地，百余名网红主播现场“吃播”打卡，对南昌米粉进行全网推介，为全国消费者带来一场文化大餐和美食盛宴。

为了进一步带动南昌米粉上行，京东南昌特产馆借助“农特产业米粉专区”，帮助一大批江西米粉品牌企业拓展线上销路，并通过流量倾斜、加大曝光等举措，让南昌米粉走出当地，走向更加广阔的市场。

如今，越来越多独具特色的南昌米粉正通过京东南昌特产馆，发往全国各地，当地特色产业的金字招牌更加闪亮。

数字技术助力 传统产业迈向“百亿级”赛道

商务部门数据显示，2021年，江西米粉年销量170余万吨，产值超110亿元，“小食品”成就“大产业”。为了进一步助力江西打造“一碗米粉”百亿大产业，京东与南昌市政府今年合力打造“中国特产·南昌馆”，通过搭建农特产业米粉专区，让众多当地米粉企业“抱团”发展，培育江西南昌造知名品牌、引进高端消费品牌、打造新兴电商品牌，提升南昌米粉的市场认可度，推动江西米粉产业蓬勃发展。

此外，京东还与南昌县人民政府达成战略合作，共同建设京东智能城市（南昌）数字经济产业园，打造江西数字经济区域中心，重点实施南昌县“赣品”农业区域品牌创建工程，带动一批龙头企业做大做强，提升南昌县区域特色产业知名度。

京东集团副总裁陈亮表示，京东11.11购物狂欢节暨南昌“嗦粉”美食节的举办，不仅能给米粉生产、电商企业提供面对面与消费者交流的舞台，让更多消费者了解江西米粉、品尝江西米粉，还将进一步打响江西米粉品牌，“破圈”扬名。

（中国日报社江西记者站记者 王健摄影报道）