全国ラーメン食べ歩き情報

　2016年10月8日、「四川小厨」に行ってきました。



「麺屋つらら」を出た後、お伺いしたのはコチラのお店。







「四川小厨」さんです。



OPENは2016年9月26日。



リトル成都に勤めていた方が独立されたとか。

そのため、ラーメン屋というより四川料理全体が楽しめるお店となっています。

もちろん麺類も充実しており、豚骨ラーメンなんかも置いてあります。





▼　燃麺（820円→410円）　▼





会計時に知ったのですが、OPEN記念で半額とか。

申し訳なくなってしまうほどの値引き率。









よく混ぜてから頂きます。



味わいとしては、まず痺れが容赦なく襲ってきます。

花椒が効いてるなぁ。

タレはやや強めで、味の奥側からほんのりと甘味を感じます。

細かく砕かれたナッツなども効果的に作用。



麺は外に菅野の麺箱が置いてありましたから、そこを使用しているのかな。

ちょっと市販の焼きそばライクなタイプで、他にも選択肢があったのではないか、と考えてしまいますね。





完食。



今度は他の料理を食べに来たい、そんなお店でした。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-2-15 田所ビル1F

最寄り駅：JR　東大宮駅から徒歩1分ほど

営業時間：11:00～14:30／17:00～23:30

定休日：無休

電話番号：050-5783-9157



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



※更新時のデータになっています。

個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。

※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。





▼　参加しています


にほんブログ村